Wraps met kip en aardbeienconfituur

Plats

Ontdek ons heerlijke recept voor wraps met kip en aardbeienconfituur. Een waar genot!

Doe de in blokjes gesneden kipfilets in een kom.
Besprenkel met wat olijfolie; breng op smaak met peper en zout en kruid met kurkuma en curry.
Meng goed zodat alle kippenblokjes onder de kruiden komen te zitten. Laat gedurende 1 uur marineren op een koele plek.
Maak de saus door alle ingrediënten te mengen.
Warm een pan op, voeg de confituur en 1 el water toe. Doe er dan de kip bij en bak gedurende 8 minuten op een middelhoog vuur.
Maak de wraps klaar:
Warm de wraps op en bestrijk vervolgens de helft van elke wrap met guacamole.
Voeg de kip, de spinazieblaadjes, de ui en de korianderblaadjes toe. Overgiet met de saus en rol op.