Ingrediënten voor 2 personen
- 2 rode tonijnsteaks
- 1/2 mango
- 1/2 avocado
- Dille
- 1 jonge groene ui
- 1 kleine gehakte sjalot
- 2 eetlepels granaatappelpitjes
- Zout peper
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetl confituur Frambozen SoFruit
- Sap van 1/2 citroen
- Citroenschil (volgens uw voorkeuren)
Voorbereiding
- Snijd de tonijn in kleine stukjes met een mes. Doe het in een saladekom.
- Voeg de mango en avocado toe, in kleine stukjes gesneden.
- Voeg de sjalot en de fijngesneden jonge ui toe, evenals de granaatappelpitjes.
- Zout en peper en meng alles door elkaar.
- Meng in een kom de olijfolie, confituur, citroensap en schil. Zout en peper en bestrooi de tartaar met de bereiding.
- Schik het preparaat in een cirkel en pak het goed in voordat u de cirkel verwijdert.
- Versier met enkele dilleblaadjes en bestrooi met een laatste lepel kruiden.
- Serveer en geniet vers! :)
Jammie
Recept gemaakt voor Materne door Megan - Zweepmagie.
Genieten!
