Ingrediënten voor 8 personen
- 240 gr de de beurre
- 180 gr cassonade
- 120 g bloem
- 120 g walnootpoeder
- 4 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 6 eetlepels Nostalgia vijgenjam
- Walnootpitten voor decoratie
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C .
- Klop in een kom de eieren los met de suiker.
- Voeg de bloem, walnootpoeder en gesmolten boter toe en mix tot een gladde massa.
- Voeg het bakpoeder toe en meng opnieuw.
- Beboter en bloem je cakevorm en giet de helft van het mengsel erin.
- Schik de Nostalgia Vijgenjam over het mengsel en bedek met het resterende deeg.
- Garneer met walnootpitten.
- Bak 40 tot 55 minuten, afhankelijk van je oven.
- Gebruik een houten spade om te controleren of de cake gaar is.
Miamm
Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.
Veel plezier!
