Ingrediënten voor 12 tot 16 pannenkoeken
- 175 g kastanjemeel
- 75 g tarwebloem
- 3 eieren
- 1/2 liter melk
Voor de garnituur
- 200 g plattekaas natuur
- 4 el Fruitbeleg bosbes-braam
Bereiding
- Doe alle ingrediënten voor het deeg in een blender en mix tot je een egaal mengsel krijgt.
- Voeg een beetje water toe als het deeg te dik lijkt.
- Bak je pannenkoeken in een ingeoliede pannenkoekenpan.
- Meng in een kom de plattekaas met de confituur.
- Bestrijk de pannenkoeken met de confituurbereiding, plooi ze dicht en dien op.
Miammmm
Recept gemaakt voor Materne door Meggan - Fouettmagic.
Enjoy !
