La banane, fruit typique des tropiques a conquis l'Europe au 19ème siècle. Heureuse conquête car la banane apporte énergie et tonus à tous les âges. L'histoire ne dit pas si la danseuse Joséphine Baker mangeait le chapelet de bananes qui formait son original costume de scène. 

C'est le fruit idéal pour faire le plein de force. Riche en glucides, en vitamines, en potassium et magnésium, la banane représente un très bon régime nutritif au repas pris sur le pouce. Elle stimule le système immunitaire grâce aux vitamines, au zinc, au cuivre, au manganèse qu'elle contient et avis aux écoliers qui mangent peu le matin, un seul fruit coupe la fringale de 10h.