Tarte au corin de prunes

Desserts
Goûters

Envie de tarte au corin de prunes ? C'est une tarte classique en Belgique et elle est délicieuse avec de la pâte brisée. Miammmm

Pour la garniture de la tarte

Tarte au prune

Préchauffer le four à 200°C.
Étalez la pâte brisée sur du papier sulfurisé dans votre fond de tarte. Piquer avec une fourchette.
Réalisez la garniture : mélangez les œufs avec le beurre et le jus de 3 agrumes jusqu'à obtenir une masse légère. Incorporer le Corin à la prune.
Répartissez la garniture sur votre tarte et cuisez au four pendant 30 minutes.
Répartissez les flocons de noix de coco dessus et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à colorer (5 minutes).
Présentez la tarte tiède ou laissez-la refroidir au préalable.