Ingrédients
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250 g de confiture Myrtilles Materne
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500 g de farine
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10 g de sel
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12 g de levure sèche
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75 g de beurre
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60 g de sucre
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2 oeufs
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225 ml de lait
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de l’huile d’arachide
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients pour préparer la pâte dans un saladier et pétrisse jusqu'à l’obtention d’une pâte souple (10minutes).
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Faites des boules de pâte de 8 à 9 cm environ sur un papier de cuisson et laisser-les lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
- Entre-temps, faites chauffer l’huile dans une poêle (à frire) à 180°C.
Faites frire les beignets pendant 3 à 5 minutes. Égouttez les beignets sur du papier absorbant, puis saupoudrez-les de sucre fin.
- Versez la confiture dans une poche à douille, remplissez-les de confiture de myrtilles.
- Dégustez :)
Miammmm
Recette réalisée par Materne.
Enjoy !
